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最近，全网都被“酱香拿铁”刷屏，年轻人的第一杯茅台，老年人的第一杯瑞幸；美酒加咖啡，两代人都可以来一杯。不得不说，“酱香拿铁”比“秋天的第一杯奶茶”，更红更破圈。一杯酱香拿铁，未必是喜欢它的味道，而是爱上它代表的情怀。
在南太平洋岛国瓦努阿图，也有这样一种长盛不衰的饮料，不仅是瓦努阿图国饮，还漂洋过海，红遍美国。它就是卡瓦。
卡瓦（Kava）拉丁名Piper methysticum，意为“令人陶醉的胡椒”。虽然习惯性地被称作“卡瓦酒”，但它其实是一种温和的饮料。闻起来有淡淡的花椒味道，和一点点苦味。因为它的主要材料就是“卡瓦胡椒”，科学实验证明，卡瓦富含卡瓦酮，有放松助眠的作用，还可以促进多巴胺水平。经过临床试验后，被作为治疗广泛焦虑症的天然替代品。
2023年7月，法国总统马克龙到访瓦努阿图，被敬献两碗卡瓦。在瓦努阿图，卡瓦是一种上可作国礼，下到寻常百姓家的饮料：在边远地区卡瓦会装在空椰子壳中，而市区的卡瓦酒吧，则会使用玻璃杯。
2007年起，世界卫生组织官宣“卡瓦”对人体无害，对肝脏也没有毒性。制药公司和饮料公司也开始将卡瓦纳入其产品组合。
有了这样的背书，人们饮用卡瓦更是毫无负担。在美国，就有近500家卡瓦酒吧专售卡瓦。
可能正因为有这样自带多巴胺的饮料“卡瓦”，瓦努阿图人都很快乐，才被评为“世界上最幸福的国度”。去过瓦努阿图的人，都会被它的淳朴快乐的民风所感染，路遇陌生人，本地人会主动点头微笑，那一刻，你会相信，来一杯卡瓦，快乐真的会传染，而爱上瓦努阿图只需要一天。